Chuối hột rừng khô

Mô tả

Chuối hột rừng là một loại chuối có rất nhiều hột, mà loại chuối hột mọc ở rừng thì lại càng nhiều hột nữa. Chuối hột rừng có thân cao 3 – 4m, là giống chuối mọc tự nhiên ở nhiều vùng núi của nước ta như Trường Sơn, Tây Bắc, cả ở miền Trung và Bắc Trung Bộ nữa. Chuối hột rừng có hoa mọc thẳng đứng, màu đỏ thẫm. Hầu như tất cả các bộ phận của cây chuối hột rừng đều có tác dụng làm thuốc, từ hoa, lá, thân cho đến rễ củ.

Trái chuối hột không được ăn khi còn xanh, sẽ rất dễ bị ngộ độc vì có chứa nhiều chất tanin, khi chín trái có màu vàng ấn tượng. Trái chuối hột rừng càng nhỏ, càng có nhiều nhựa thì tác dụng chữa bệnh càng tốt. Trái chuối hột rừng có tác dụng chữa bệnh tiểu đường, viêm thận, tăng huyết áp. Trái chuối hột còn non, thái mỏng, trộn với các loại rau sống, ăn với nộm sứa, gỏi cá để giảm vị tanh và đề phòng tiêu chảy.

Thường thì người ta sẽ dùng trái chuối hột chín đem thái lát mỏng rồi phơi khô ngâm rượu vô cùng hiệu quả. Đây là một bài thuốc dân gian được dùng để điều trị bệnh sỏi thận và đau dạ dày. Uống rượu được ngâm từ quả chuối hột rừng sẽ có tác dụng bổ thận, kích thích tiêu hóa, trị đau lưng, biếng ăn, mất ngủ.

Chính nhờ chuối hột rừng có nhiều hạt, những hạt này cũng mang lại những công dụng đánh ngạc nhiên. Quả chuối chín được lấy hạt rồi sao khô. Hạt chuối rừng có vỏ ngoài màu đen, ruột bên trong màu trắng. Đây là một vị thuốc trị sỏi thận, sỏi bàng quang, chữa đau lưng, thấp khớp, tay chân nhức mỏi, giảm đau, tiêu sưng rất tốt.

Đến vỏ chuối hột cùng được tận dụng để phơi khô, sao vàng chữa đau bụng, đau bụng kinh niên, kiết lỵ và tiêu chảy. Hoa chuối hột có vị hơi chát và ngon ngọt, đây là một món ăn ưa thích của nhiều người, được luộc hoặc làm nộm ăn tốt cho phụ nữ mới sinh con, rất lợi sữa; sắc nước hoa chuối hột giúp làm thông tiểu, nước tiểu trong, thận dễ hoàn tan các loại axit dễ đóng cặn trong thận và bàng quang; đâu cũng là nguồn bổ sung chất xơ dồi dào.

Lá chuối hột là vị thuốc trị băng huyết, nôn ra máu, dùng lá chuối hột để mát phổi, bổ phổi và tiêu độc. Thân cây chuối hột rừng trị đau nhức răng, cầm máu, hỗ trợ ổn định đường huyết. Có bài thuốc dân gian là khi khoét cây chuối hột rừng ở phần gần gốc và uống nước từ thân cây sẽ giúp hạ đường huyết tự nhiên cho người tiểu đường. Còn củ chuối có nhiều công dụng đặc biệt đối với bệnh cảm nóng, sốt cao, hay khát nước, mê sảng, tốt cho người bị ho ra máu, kiết lụ ra máu, tim hồi hộp, người trằn trọc khó ngủ, hay mơ. Củ chuối cũng là một vị thuốc hỗ trợ ổn định đường huyết, một số nơi còn dùng làm thuốc an thai. Nước hãm từ củ chuối hột rất mát có khả năng giải độc, kích thích tiêu hóa hiệu quả.