Mô tả

Được hình thành sau một quá trình ủ và lên men, tỏi đen được tăng thêm công dụng và dần trở thành một trong những dược liệu quý dược ưa chuộng, sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Tuy nhiên, hẳn là nhiều người vẫn chưa nắm rõ được những công dụng cũng như ưu điểm nổi trội của loại dược liệu này. 

Xét về sự hình thành thì xuất phát điểm của tỏi đen chính là từ các loại tỏi trắng thông thường. Nhưng để tăng thêm công hiệu và tác dụng thì tỏi trắng phải trải qua một quá trình ủ và lên men kĩ lưỡng để trở thành tỏi đen. Tỏi đen sau khi thành phẩm sẽ có độ mềm và mất đi mùi hăng khó chịu ban đầu, cùng với đó công hiệu cũng được nâng lên đáng kể.

Theo những nghiên cứu được thực hiện trên tỏi đen và tỏi trắng thì điều thấy được là tỏi đen sở hữu lượng chất chống oxy hóa cao hơn gấp nhiều lần so với tỏi trắng. Đồng thời những biến đổi sinh học của nó cũng góp phần giảm đi hàm lượng cholesteron xấu có trong máu. Từ đó khiến cơ thể được khỏe mạnh.

Ngoài ra, sử dụng tỏi đen còn là phương pháp giúp ngăn ngừa và phòng chống bệnh xơ cứng động mạch, bệnh tim mạch cực kì hiệu quả. Bên cạnh đó, nó còn giúp cải thiện khẩu vị, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần đáng kể vào việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, sử dụng tỏi đen còn là phương pháp chăm sóc sức khỏe hoàn toàn tự nhiên, lâu bền và không tác dụng phụ, thế nên người dùng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.