Quả trám bên cạnh là thực phẩm được nhiều nội trợ ưa chuộng bởi có thể chế biến được nhiều món ăn ngon đãi gia đình. Tuy nhiên, nó còn có một công dụng đặc biệt nữa là chữa viêm họng, ho khan, khản tiếng, sâu răng… Trám có hai loại: trám đen và trám…
Trám đen là loại quả được nhiều người ưa chuộng bởi có thể chế biến được nhiều món ăn ngon tốt cho sức khỏe, trong số đó có món trám om. Sau đây là cách chế biến món trám đen ngon bùi. Chọn trám đen: Nên chọn quả thon dài, cứng, da phấn và mịn.…
Cứ đến mùa trám đen, là chị em nội trợ lại lặn lội tìm mua cho những mớ trám ngon để về chế biến thành nhiều món ngon cho chồng con thưởng thức. Vậy với trám đen, bạn đã biết cách chế biến được món nào trong những món mà chúng tôi chia sẻ sau…
Trám đen (tên khoa học: Canarium nigrum Engl) thường dùng để chế biến các món ăn dân dã, đặc biệt là dùng để làm thuốc chữa các bệnh về gan, thanh nhiệt giải độc cơ thể. Đặc điểm: – Quả trám đen có hình trứng, màu tím đen sẫm, dài 3-4cm, rộng 2cm, hạt cứng…